Let it Gin – Winterrezepte mit Vanellus Vanellus

 Der Vanellus Vanellus Gin ist ein echtes Unikat – handwerklich hergestellt und inspiriert von der Vielfalt heimischer Früchte und Pflanzen. Seine feine Mischung aus Kürbis, Haselnuss, Erdbeere, Apfel und Heidelbeere sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis: süß, fruchtig, nussig und leicht erdig.
Gerade in der kalten Jahreszeit lädt dieser besondere Gin dazu ein, kreativ zu werden – ob als wärmender Glüh-Gin, fruchtiger Winterpunsch oder als raffinierter Aperitif zum Fest.

Im Folgenden finden Sie fünf Rezeptideen, die den besonderen Charakter des Vanellus Vanellus Gins aufgreifen und mit Zutaten aus heimischen Gärten harmonisch kombinieren.

Glüh-Gin mit Apfel und Haselnuss

Ein heißes, aromatisches Getränk für gemütliche Winterabende. Der Apfelsaft sorgt für natürliche Süße, die Haselnuss rundet das Ganze mit einer feinen Nussnote ab.

Zutaten (für 2 Gläser):

• 200 ml naturtrüber Apfelsaft

• 100 ml Birnensaft (optional)

• 4 cl Vanellus Vanellus Gin

• 1 TL Honig

• 1 Zimtstange

• 2 Nelken

• 1 Stück Orangenschale

• Gehackte Haselnüsse oder Apfelscheiben zum Garnieren

Zubereitung:
Apfel- und Birnensaft mit Gewürzen und Orangenschale in einem Topf langsam erhitzen (nicht kochen). Honig einrühren und die Mischung etwa 10 Minuten ziehen lassen. Danach den Gin hinzufügen, umrühren und in hitzefeste Gläser füllen. Mit Apfelscheiben oder Haselnüssen dekorieren.

Heidelbeer-Gin-Punsch

Ein fruchtig-winterlicher Punsch, der die frische Note der Heidelbeeren mit der würzigen Tiefe des Gins vereint.

Zutaten (für 2 Gläser):

• 150 ml Heidelbeersaft

• 100 ml Apfelsaft

• 4 cl Vanellus Vanellus Gin

• 1 TL Zitronensaft

• 1 TL Honig oder Ahornsirup

• Einige frische oder gefrorene Heidelbeeren

Zubereitung:
Säfte und Zitronensaft in einem Topf erhitzen, Honig einrühren und leicht ziehen lassen. Vom Herd nehmen, Gin hinzufügen und umrühren. Mit Heidelbeeren servieren. Wer mag, kann zum Schluss einen Schuss Tonic Water für eine spritzige Note hinzufügen.

Haselnuss-Gin mit heißer Schokolade

Ein cremiger, süßer Abschluss eines Wintertages – ideal als Dessert-Drink oder kleine Belohnung zwischendurch.

Zutaten (für 1 Glas):

• 150 ml heiße Milch

• 2 TL Kakaopulver

• 1 TL Zucker

• 2 cl Vanellus Vanellus Gin

• Optional: 1 Schuss Haselnusslikör

• Schlagsahne und gehackte Haselnüsse zum Garnieren

Zubereitung:
Kakaopulver und Zucker in der heißen Milch auflösen. Gin und gegebenenfalls Haselnusslikör einrühren. Mit Schlagsahne und gehackten Haselnüssen verfeinern.

Ob heiß oder kalt, fruchtig oder cremig – der Vanellus Vanellus Gin zeigt seine Vielseitigkeit in jeder Variante. Mit regionalen Zutaten aus dem Garten oder der heimischen Küche entstehen einfache, aber besondere Getränke, die perfekt in die Winterzeit passen.
Und wer noch auf der Suche nach einem besonderen Geschenk ist: Der Vanellus Vanellus Gin eignet sich hervorragend als Präsent unter dem Tannenbaum.